成都镗钯街的好味道

　　镋钯街，发音类似“唐帕”，不过即使你读字读半边，出租车司机们也会宽容地把你送到正确的地方，偶尔一两个老成都司机，会纠正一下错误发音而已。这条老街因为政府的重新打造，成了一个老树发新芽、社区重新焕发活力的典范。目前已经聚集了10多家各有特色的吃喝玩乐小店。店铺类型不同，但家家都为客人准备了书报杂志，让小街弥漫着书卷气，是个闹中取静的好去处。作为一个镋钯街的老住户兼讲究生活情调的文艺女青年，真是一件快乐的事情。

　　GRIND咖啡

　　成都虽然历来时髦前卫，咖啡店众多，不过除了国际连锁大牌咖啡店，街边小咖啡店真正靠谱好喝的不多。这家位于镋钯街39号的GRIND咖啡就是一家。

　　店面很小，只有四五张桌子，各式各样的咖啡杯用铁线吊着，从天花板垂至半空，很有创意。墙上那句“Let’s grind ”的Slogan意思是“让我们研磨”。老板在海外学成咖啡师，加上豆子新鲜（他们家在给其他咖啡店批发咖啡豆）所以真的很好喝。每一杯咖啡，从磨咖啡豆到最后咖啡上桌，完全是老板亲自完成，店里看似简单的咖啡设备用了十几万，足见他对咖啡质量的在意。

　　喝咖啡真的并不需要你懂得每种咖啡的差别做法和英文名称，把它当成食物的一种，最基本的要求就是新鲜、干净、性价比高，这家都做到了。我尝试的可可咖啡很美味，拉花咖啡也做得很漂亮。

　　宓集艺术文化坊

　　位于镋钯街45号的宓集艺术文化坊，名字看来很陌生，不过讲到以前在香槟广场对面时代华章1楼的仙草宓总店，大家就比较熟悉了吧？对，就是这家总店，搬来了这里哦。

　　这家店的老板娘是台湾人，店内的甜品都是正宗台湾配方，用料足、味道香浓，深受本地客人们的欢迎，所以目前在成都大范围已经有8家小店了。在我心目中，总店依然是最正宗的一家，而且老板娘经常都在，很有“原味儿”。貌似总店搬到这里之后，很多老客人还不知道，或者自有其他更近的分店可以光顾，因此店里不挤，气氛悠悠闲闲的，暖暖地待一下午，很轻松。

　　个人的首选推荐，当然还是我最爱的特色仙草宓，其次是各种鲜榨果汁蔬菜饮。至于“艺术文化”的层面，没有太明显的感觉，大概是对应店里摆放的各种书籍杂志吧，不过这些东西已经是文艺范儿咖啡馆的标配了，不算特色，还是安心吃喝发呆上WIFI吧。

　　镋钯街88号青年空间

　　再往下走，就来到了这条街的中间，有条名叫“红石柱横街”的分支与主线垂直排列。镋钯街88号青年空间就在这条红石柱横街上。它大概是镋钯街最知名的“地标”了，在网络社交媒体上享有盛誉。

　　这家店的前身是一家典型的老成都茶铺，有一个大院子，夏天在遮荫大树下喝盖碗茶也是这附近社区的一景。在老院子被完全推倒重建后、在青年空间成形前，扎根社区的人们不可不谓心忧。但最后的结果可以说是皆大欢喜———改造很成功。

　　新建成的镋钯街88号青年空间，是个落地窗通透的上下两层建筑，总面积接近850平米。室内是现代简洁风格，以几何概念为设计主元素，用色大胆前卫，荧光绿、橘色、姜黄等饱和度极高的颜色被大量运用，原木桌椅朴拙敦实，还点缀有若干极富设计感的装置艺术品，整个空间光影交错、架构雅致。户外还有一个绿树成荫的小院，门口是小型瀑布。一个漂亮的摩登空间，非常贴近青年人的审美。

　　个人比较推荐的食物是咖喱鸡肉饭，饮品则首推各种现磨咖啡；这家店的食物总体而言算不上很出众，主要还是胜在环境优美，而且空间宽敞，不定期举办文艺沙龙、音乐会等，除了吸引气质相同的青年男女外，它还在绞尽脑汁接地气，向老街坊们敞开怀抱。

　　崇德里1号

　　紧挨着青年空间，有个很不起眼的入口，站在街边可以看到，入口里是条貌似古旧的小巷，可谓曲径通幽。从入口处往里走，你会在第一个拐弯处非常容易就错过了左手那扇不起眼的铁门。

　　推开门进去，你就到了这家叫做“崇德里1号”的———怎么说呢，综合体吧———可别小看这个小巷子，这实际上是个非常高大上的去处。崇德里1号的空间分成三部分：一片用来喝茶，一片用来提供餐食，还有住宿的地方呢。

　　据说这里的老板早年移居香港，在香港开的中餐馆就是城中热点，现在成都这家也是延续了精髓，店内空间全部是从原有的老房子改建而来，最大程度上保留了原有架构。餐食也可算是西式改良的中餐做法，实行配菜制，不能点菜，四道凉菜、四道荤菜，中间穿插汤、素菜，最后小吃和甜品，味道很好，就是比较贵。

　　不过我最想推荐的是茶饮区，这个区域更加幽静，风格朴拙、现代、简洁，下午喝茶人均只需28元，人也不多，场地也够大，是见朋友聚会的好选择。和人均180的中餐相比，性价比更高。

　　轩客会·格调书店

　　青年空间的对面，是一家轩客会·格调书店，位于镋钯街75号。这是新华文轩旗下的一个升级品牌，集书店、咖啡店、文化商店的功能于一身不少大型百货卖场里也有，但这家可是成都第一家哦。

　　我认为设在镋钯街的这家店，最有感觉。店内和其他连锁相似，都有一个区域提供免费的桌椅看书，很友善地造福社区，提供书店会员卡服务。右边则是彻底的饮品区，有蛋糕、茶和咖啡等多种选择。关键是室外环境很宜人：两个小平台，种了几棵银杏树，夏天和秋天坐在树下透气、看书，真是再舒服不过。当然，现在这天气还是待在室内比较暖和。

　　与一般的咖啡店相比，这家店主要胜在有更多书可以看，食物味道一般，但也不失水准，供两三好友小聚还是不错了。

　　THE DIARY咖啡

　　这家真是街角的咖啡店，在文轩斜对角，不小心就会错过。门口摆放了素描和油画，立刻与其他的咖啡店有所不同。推门进去，里面布置得温馨，暖气也足，立刻就有留下不走的冲动。不过因为店里晚上兼卖酒，所以空气里余有淡淡烟味，总体而言不构成困扰。

　　店内每个周末最后一个周六有周末集市，有收费的咖啡课程，还在考虑推出绘画课程。我一般喜欢他家的华夫饼和拿铁，拿铁不错，华夫饼略干但很香甜。下午人比较少，和朋友小聚聊天应该是很好的选择。除了咖啡外，我最喜欢这里的奶茶，非常香醇。

　　THE PLACE

　　这家店非常特别，你在街边是看不见的。它是开在镋钯街附近的一个私人住宅里，是一家“高空咖啡店”，因为该小区的楼非常高，并且门禁森严，如果想去的话要提前电话预约，店主会指点你：如果是开车过来，可以在入口处报小店所在的房号；如果是乘车前来，那么走到小区门口必须要打电话，店里的服务生会拿着门卡来接你，不然真进不去。

　　因为是设在公寓楼里，所以店面感觉就像是家里一样，小小的，只有两间房，一间略小的房间仅摆得下一张大桌，像是个VIP室；另一间略大的房间，也就放了三张小桌，不过有落地窗连着大大的阳台。夏天还可以在阳台上打打秋千。

　　店内的所有东西，无论是浅色原木家具、精致的白瓷餐具，随处可见的小小盆栽，还是各色点心，无不精致。最令我惊叹的是：洗手台处放的护手霜，是一管巨大的欧舒丹！所有咖啡都是现磨，老板曾经在星巴克工作过，味道没说的。糕点也很美味，尤其是拿破仑酥，超赞。

　　文艺之外的美味

　　走到了镗钯街的尽头，右转进入三圣街，我还想顺便再推荐两家店，反正来都来了，也不远，否则总觉得这个“地主之谊”没有完全尽到，哈哈。

　　第一家是三圣街12号的张麻辣卤味店。这家店在成都很有名，很多媒体都做过报道，我觉得在逛完镋钯街的文艺清新范之后，给家人和自己带一点地道的卤味回家享受，真是个非常好的结束语。

　　还有他家斜对街的三圣街5号的粤式轩广式烧味店。这家只有十多个平方看来平常的小店，我们特别想推荐给附近的白领和宅男宅女。他们家最好吃的是叉烧肥肠金猪肉，性价比非常高，双拼15，三拼19。最重要是支持外卖，冬天或者雨天简直就是我的“宅家救星”哦！

　　微博：@ThePlaceInCD（主页上有电话）