1月6日，是二十四节气之一的“小寒”，至此步入一年中最寒冷的日子，但在蒲江县复兴乡高峰村种植大户卢定霞的猕猴桃园却是热火朝天，她正带领工人修枝剪枝，忙得不亦乐乎。2014年卢定霞家35亩猕猴桃收获标果53吨，比上年净增8吨；出售价格达到5.1元/斤，约比市场价高出30%；果子全部被一个大买家“吞掉”，卢定霞进账53万多元。
这一串串惊喜，是卢定霞种植猕猴桃6年来前所未见的。这个大买家是佳沃集团猕猴桃种植公司，该公司探索的签约授权种植猕猴桃、订单收购的模式让卢定霞尝到了甜头,更加激发了她发展猕猴桃的热情。
授权种植种植大户有激情
“2014年5月，我们与公司签约种植‘金艳’猕猴桃，根据公司的操作程序生产。”卢定霞说，“公司每半个月还派人上门指导技术。公司要求农残不得超标，单果至少达到85克以上才收购。”
卢定霞从2008年开始种植“金艳”猕猴桃，去年5月成为佳沃集团猕猴桃种植公司的首批签约授权种植户。她说：“去年采收前，公司到果园抽样，每亩地抽取一些果子检测农残，按质论价，我的定在5.1元/斤。其他签约户至少都在5元/斤，最高的达5.2元/斤。每斤都比市场价高了几角钱。”
佳沃集团猕猴桃种植公司总经理许钢介绍，“金艳”、“东红”这两个猕猴桃品种均是公司专利，公司在蒲江县除1万亩自有基地种植外，当地大大小小的种植户多年来还自发种植了两万余亩，均未经过公司授权。若对未经授权种植户进行“制裁”也不太现实，不如充分整合产地资源带动种植户发展，使其成为公司基地的补充。
“从去年4月开始，我们花了1个月时间，选择了78户规模相对大一些、种植水平相对高一些的大户和家庭农场合作，我们免收授权费，对3000余亩猕猴桃园进行签约授权种植。”许钢说，“公司专业技术团队帮他们解决技术上的疑难杂症。果子只要达到标准，我们就以高于当年市场价的30%订单收购。”
公司向签约种植户下发了“农药、化肥使用列表”，详细载明了农药通用名、农药商品名、用量及施用方法等内容，指导种植户自行按照列表上开列的农资采购和生产规范操作。
许钢说：“一旦农残超标或者出现违约现象，就要让他们退出。”
2014年，公司共计收购签约授权种植户2100吨猕猴桃，均价5.2元/斤，而当地未签约种植户一般就随行就市，售价每斤2元多至4元多。许钢表示，今年公司还将发展签约授权种植户，计划订单收购5000吨“金艳”猕猴桃。
“特约连锁”规模企业不愁销
据许钢介绍，从去年7月开始，公司还采用了特约连锁种植的模式，在湖南、陕西等地发展了6家特约连锁种植户。这些特约连锁种植户的基地最小都有500亩，最大的达到3000亩，均是有种植经验、有资金实力、在当地有地缘关系、有志投身猕猴桃行业的现代农业企业，而且这些果园均是新建园和改建园。公司授权他们种植“金艳”和“东红”，除一次性收取每亩适量的授权费外，还收取每年每亩一定的技术服务费，合作以5年为一个周期。许钢说：“一个季度为他们做一次技术指导，他们也可派人上门来学。只要种出来的品种、标准符合要求，我们就以市场价收购。”
许钢说：“像两三千亩的规模，丰产可达四五千吨。一旦上了规模，销售将是一大问题。我们公司有一定的品牌影响力、资源多、信息多，我们的收购能使他们不愁卖，他们还能利用我们的品牌影响力在当地寻求一定的支持。”
许钢认为，佳沃集团猕猴桃种植公司通过签约授权种植、订单收购和特约连锁种植两种模式的运作，能有效地发展专利品种、控制产地资源，可以“种出一个好的品种，产生好的效益，企业利益有所保证，行业可长远发展”。“只要市场上我们的果子达到一定的占有率，就有了话语权和定价权。”
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