清明小长假 三天吃转成都

　　俗话说“民以食为天”，到了清明小长假，最重要的，肯定是要吃安逸。假期可以趁机给自己找个胡吃海喝的借口，好好慰劳一下自己。和家人、朋友好好搓一顿，或者带上心爱的人浪漫一下……

　　今天，华西社区记者为大家推荐成都美食，火锅、中餐、小吃、异国美食，总有一款适合你的。随着味蕾的直觉与空气中飘荡的香气，开始这趟令人兴奋的美食之旅。

火锅是成都人的最爱

火锅红汤料鲜味美

　　成都美食地图之火锅行

　　说到成都美食，首选的肯定是火锅。从传统的老灶火锅到今天的各种各样的火锅百家争艳，成都火锅的品种完全可以用层出不穷来形容。清明三天可以约上一群好友，一起品尝蓉城特色火锅。

　　大妙火锅

　　在成都相对高档的火锅店。环境古色古香，但又不乏时尚气息，菜单是用竹简做成的，细节处理的很别致。家住宽窄巷子附近的刘女士说：“大妙火锅的鸳鸯锅红汤很麻辣，白汤鲜美，菜品挺丰富的，价格虽然偏贵，但是服务和环境也配这个价格了，偶尔奢侈一盘还是不错的。

　　地址：武侯区武侯祠大街231号锦里二期2、3号院 、成华区建设南路中段4号东区音乐公园46号楼、青羊区宽窄巷子11号

　　人均：120元左右

　　老码头火锅

　　如果要说推荐在成都必吃的火锅，那 肯 定 有 老 码 头了。气派的大铜锅，长长的筷子都特有火锅的气氛。红锅够油、够麻、够辣；涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠是特色产品。小料是香油的，别有风味。

　　地址：武侯区玉林中路29号、锦江区红星路四段龙王庙正街116号、武侯区双楠路9号置信广场1楼

　　人均：85元左右

　　蜀九香火锅

　　开了很多年的典型川式火锅店。红汤的“九宫格”有老火锅的特色。味道方面，麻 辣 鲜 香 味 道 俱全。若是不太能吃辣的朋友，可以选择鸳鸯锅，白汤鲜美好喝。蘸料是地道的“蒜茸香油碟儿”，客人随意搭配。

　　地址：锦江区人民南路二段南府街53号、青羊区一环路西一段160号、武侯区玉林小区倪家桥路11号附2号

　　人均：80元左右

　　锦城印象

　　这是一家很有特色的火锅店。锅底分清油和牛油两种，各有千秋。极品鹅肠是“现剪”的。 家住倪家桥的张先生经常去锦城印象吃火锅，他说：“火锅味道还比较地道，但是让印象最深的，还是现场表演的刀削面。”

　　地址：武侯区倪家桥路9号、武侯区耍都武侯祠大街19号

　　人均：80元左右

　　皇城老妈

　　算是中高档的火锅店。环境非常好，看起来很老成都的底蕴。红汤火锅适合大众口味，不会太辣；白汤火锅鲜美不腻，涮到最后也不会变色。

　　地址：武侯区二环路南三段20号、青羊区琴台路106号、青羊区金沙遗址路3号附206号

　　人均：130元左右

传统川菜回锅肉

　　成都美食地图之川菜行

　　既然是吃在成都，除了火锅，那肯定还要去吃“川菜”的中餐馆才足够地道。平时总是在苍蝇儿馆子中荡漾，难得的假期，不妨带上自己的亲人朋友一起去找一家精品川菜酒楼好好的犒劳自己吧。俏江南

　　高档精品川菜馆，全国各地都有他的分店。环境一流，装修很精致大气、清爽淡雅，玻璃幕墙上流水潺潺，很有意境。出品新派川菜，以精致著称，分量较小，口味较为清淡。价格不便宜，是请客吃饭、谈生意的绝好去处。

　　地址：武侯区高新区紫荆北路2号人均：150元左右

　　卞氏菜根香

　　做的是改良川菜，口味偏清淡。泡椒凤爪味道不错，野山椒的味道吃起来酸酸的，很清爽，凤爪把骨头都剔掉了，吃起来不麻烦，很有嚼劲。蟹黄豆花也很好吃，应该是先把咸蛋黄炒了一下再弄的，豆花也很嫩。这里环境还是不错，价格也不算太高，服务态度也还行。

　　地址：武侯区航空路7号华尔兹广场2楼、高升桥东路3号

　　人均：65元左右

　　大蓉和酒店

　　厅堂宽敞大气，装修得富丽堂皇，商务宴请不失面子。川菜做得很出彩，摆盘非常漂亮，辣度适中，符合大众口味。虽然价格“小贵”，但生意依然火爆，几乎每次去都需要排队。这里也是办各种酒席的好地方。

　　地址：金牛区蜀汉路289号锦城苑一品天下美食商业街B区1幢、成华区二环路东二段麻石桥、武侯区高新区紫荆南路68号

　　人均：85元左右

　　芙蓉锦汇

　　芙蓉锦汇位于羊犀立交外侧，是一栋五层高的单独建筑，显得非常的气派，当然消费也是不便宜的。出品以四川传统川菜主，还有新派川菜及粤菜，品种丰富，味道就中规中矩。家住营门口的夏女士说：“一般环境好的地方菜的分量都不会给的很多，但是这家店菜的分量确实给的不少。”

　　地址：金牛区蜀西路12号人均：90元左右

蜜露布丁

烤薯皮

咖喱香煎龙利鱼

　　成都美食地图之异国美食行

　　美食没有国界，只要是好吃的，那便是我们所追求的，吃惯了川菜吃惯了中餐吃惯了火锅，偶尔去尝试一下新鲜的，让味觉也接受一下不一样的挑战，未尝不是一件快乐的事情，清明小长假，不出远门吃异国美食，这就给你推荐几家。

　　彼得西餐厅

　　算是成都最地道的墨西哥餐馆。环境装修得很温馨很田园，客人多是一家几口的外国人，恍惚间以为到了异国他乡。菜品分量很大，适合外国胃。烤薯片口感很好，芝士够足够浓；主食从披萨到汉堡都比较好吃。

　　地址：武侯区科华北路117号、武侯区桐梓林东路12号、成华区双庆路6号华润万象城4楼406-407号、武侯区锦绣路34号棕北国际大厦、青羊区光华村街48号大地新光华广场2楼、武侯区盛和一路99号凯丹广场3楼

　　人均：70元左右

　　禾风料理

　　在这儿可以感受纯日式的榻榻米，还有身着和服的领位小姐笑脸相迎，很有邻家小妹的亲切，服务也细致体贴。店里的餐具大多从日本进口，到处都有家乡的味道。煮鱼头、烤物天罗妇及日本酱汤是这儿最受欢迎的特色菜。家住二十四城的李小姐说：“每次来这儿喝上一口酱汤，乡土气息极浓，不愧为地道的老母亲料理。我很喜欢春熙路那家店，装修现代，但日式风格浓郁。”

　　地址：锦江区东大街97号香槟广场3楼313号铺、武侯区人民南路四段20号-4号

　　人均：自助餐中午138元/人，晚上218元/人

　　印度菜菜

　　店面的装修就很有异域风情，浪漫的门帘、萦绕耳畔的印度歌舞和墙壁上充满中亚风情的建筑壁画，都将食客带入神秘的印度之旅。记者认为，最经典的是他家的酸奶，酸奶都比较浓稠，接近固体状，上面撒上了几颗葡萄干，味道醇厚。黄油烤饼香脆可口，配合中辣的咖喱牛肉，十分美味。因为很多香料都是从印度运过来的，而且做法也很地道。

　　地址：锦江区滨江中路19-4号、武侯区科华北路10号沸城1楼40-43号、锦江区春熙路南段8号群光广场9楼、金牛区一环路北三段1号金牛万达广场3楼3018-3019号

　　人均：70元左右

　　乡土谷

　　相当正宗的韩国料理，老板就是韩国人，客满的时候，会亲自跑堂。餐前小菜品种比较多。烤肉中，五花肉自然少不了，肥瘦恰到好处，一点都不腻；炒年糕有嚼劲，酸甜味浓郁，蘸酱口味不错。开了这么多年，来的人依然络绎不绝。

　　地址：青羊区太升北路2号阳光天府酒店1-4楼

　　人均：100元左右

    华西社区  见习记者刘佳玮  摄影报道