10.5小时直航，从此开启“壮游澳洲”神奇之旅
川航开通成都直航墨尔本之后，距离南极大陆最近的一个小岛刹那间也就不再遥远。塔斯马尼亚（Tasmania）这个令人向往的神奇小岛顷刻间便来到我们面前：1个多小时的飞行，就从文化气息浓郁的墨尔本街头到富有传奇色彩的原生态塔斯马尼亚岛。这里不仅是全澳洲最南端的一个州，也是最原始、最保守、对环境保护最为苛刻的一个地方。尽管是国内航段，你也绝不可以携带任何未经检验的生物样本、活体，甚至种子进入塔斯马尼亚岛——这里是一块纯粹的净土，几乎与2000多公里外的南极一样干净。这一站，我们仿佛走进了真正的“世外桃源”。
寻找世界顶级生蚝
探访顶级天然农场
从霍巴特机场出来，驾车不足20分钟，就抵达Barilla Bay Oysters生蚝农场，这里看起来不像农场，倒像极了海边度假中心：富有情调的两层大厅及风景独好的休闲品尝区，坐在二楼露台，一眼望去便是湛蓝的海水。
“获得塔州政府许可的生蚝养殖场只有7个，这便是其中之一。”农场工作人员Alice很热情，“生蚝需要先在深水区让其快速生产，达到一定尺寸后便全部运到浅水区，让其充分吸收光和热，变得更加可口美味。”她自豪地说，塔州是名列全球前茅的生蚝生产地，受到严格控制的水质和迷人的阳光是这里盛产顶级生蚝的最大环境秘诀。
几十个生蚝密密麻麻地摆在一个超大号的盘子里端了上来：在塔州吃生蚝都是论打卖的，一打12只，只需要9.8元澳币！我们一边惊呼如此物美价廉，一边开始大啖这爽口的美食。甜酸浆、生蚝酱和柠檬汁是三种调味品，每一种都有独特的味道。当然，也可以什么都不蘸直接生吃，回味时分香甜，彻底颠覆了在国内吃生蚝只能炭烤、不敢生吃的印象。Alice告诉我们，“好多新加坡客人专程坐飞机过来买，一次就会买好几十打，由于冷藏销售的生蚝24小时之内都能保鲜，因此他们愿意往返十小时买最好的生蚝回去吃。”
走进塔州绝色酒庄
品销魂“新世界红酒”
Meadowbank Estate Vineyard Restaurant是我们在塔州的第二站。曾有红酒业界人士告诉我们，欧洲红酒历史久远、文化深厚，被称为“旧世界红酒”，而澳洲、美洲，以及拉美地区的红酒则被称为“新世界红酒”，大多数中国人的口味都略微倾向新世界红酒，而澳洲南部正是一个盛产上等新世界红酒和白兰地的地方。
在这个距离塔州首府霍巴特并不远的红酒酒庄里，一望无边的葡萄种植区已经硕果累累，成串的青色葡萄味道甜美，随手摘下一串来，定能让你吃得舒心惬意。不过，最令人称奇的还是这里的销售大厅和景色绝美的餐厅。
销售大厅里摆放着很多特色商品，除酒庄自产的上等红酒、白兰地和冰酒外，还有塔州独有的蜂蜜、果汁、干果零食和一些创意家用小物件。而餐厅的一面墙全都是落地窗，外头有修剪得很好的草坪和远处整齐的葡萄园，园内密布的白色玫瑰花在湛蓝天空的映衬下显得格外耀眼、格外美丽。
午餐依然是纯生态食物，青口、生蚝、澳洲火腿、香肠、各种腌制的蘑菇，以及刚刚才从树上摘下来的蔬菜花。“42度”红酒是这里的著名品牌，从葡萄选材到采摘、压制，再到每一个生产环节，都得到严格控制。“澳洲的葡萄酒口感醇厚、香甜，很适合中国人的口味。”庄主说，“每年都有很多中国游客来这里购买心仪的红酒。”本报记者 唐舒 文/图
成都周边 古镇旅游推荐我借成佳一壶茶——蒲
新浪微博：
腾讯微博：
在线客服：
