坚持“本土造” 走向大市场——陈贵良和蒲江米花糖的故事

20多年前，陈贵良一手打造“川蒲牌”，将“本土制造”的蒲江米花糖带出四川，推向全国。如今，陈贵良创立的派立食品公司历经风浪，仍是我县食品行业的领军企业。陈贵良用他的远见卓识，引领了一个属于蒲江米花糖的时代。

破旧立新勇敢“走出去”

1985年，陈贵良在大兴镇的乡镇集体企业担任负责人，生产的就是传承了几百年的蒲江米花糖。在老式的手工作坊，米花糖的制作工艺属于保密技术，掌握在两三个工人手中，不仅每天的产量有限，保质期也仅有2、3个月，不能长途保存和运输，大大限制了米花糖的外销。那时候，年轻的陈贵良产生了大胆的想法——打破这种关门生产的传统模式，让蒲江米花糖“走出去”。经过技术改良，传统的蒲江米花糖得以走向更广阔的市场。

1987年，陈贵良注册了“川蒲”商标，并载着“川蒲牌”米花糖参加于柳州举办的全国糖酒会。当时，陈贵良兵出奇招，用插满红旗的东风汽车，载着米花糖参展，让这种来自四川的特色食品在糖酒会上一炮而红，供不应求。

那时，国外食品工业已步入现代化，为此，陈贵良两次到德国考察学习，自主研发了第一套半自动化的米花糖生产设备。这不仅进一步提升了米花糖的口感，也大大减轻了一线工人的劳动强度。上世纪90年代，“川蒲”米花糖成为风靡一时的休闲食品，让更多人认识和了解了蒲江。

企业改制一肩扛责任

随着集体企业改制的浪潮，大兴米花糖厂演变成了私营企业，陈贵良成了业主，便将米花糖厂从大兴镇迁址蒲江县城，并创立了派立食品公司。在激烈的市场竞争下，派立一直坚守品质，除了米花糖外，陆续研发了蛋苕酥、黑米酥、脆魔坊等新型休闲食品，进一步稳固全国市场，产品还出口海外30多个国家，深受消费者青睐。

作为蒲江本土发展老字号的民营企业，派立在时代的考验下，能一步步走到今天实属不易。陈贵良坚信一句老话“车到山前必有路”，对于民营企业来说，风险随时可能存在，但陈贵良有着一种随时面对风险的决心和魄力。陈贵良说：“在新的时代下，我们要更注重对外形象的打造，生产、包装、物流都要按照国际规范流程，让老企业焕发新的生机。”

如今，年过6旬的陈贵良依然坚持在企业管理的一线，并担任蒲江县食品商会会长，组织全县食品企业交流沟通，共谋发展。作为一个有责任和担当的企业家代表，陈贵良还将继续带领派立食品，立足蒲江，开拓更大的市场，再创新的辉煌。