这个就是传说中的的稻香鸭,听说鸭子都是农民自家放养的河水鸭,吃河中的鱼虾和水草长大的,有时喂养一些稻谷、玉米、红薯等粗粮,生态健康的很,吃之前还要用稻草和蒲草烟熏至茶色,待皮黄油亮之后,再切成小块,再用自制辣椒酱、菜籽油及多种香料再配上新鲜的青豆米,红烧烹制而成,这个菜才叫一个安逸,鸭肉色泽金黄、肉质细嫩、烟香浓郁、口感鲜香,还带有青豆米的清香,回味中有淡淡的稻香,边吃边流口水。
美食连线:
从县城出发,向朝阳湖镇方向前行,沿线分布的。静丽庄(88591588)、五龙谷农家乐(88532192)、木板房农家乐(88660218)、梓鹤苑(88591989)等