鸡丝豆花

美食信息

美食位置：四川省成都市蒲江县城中

美食特色：很嫩、很香、很有韵味

人均消费：20元/人

美食电话：028-88538088

乘车路线：乘车或自驾车到达蒲江县城，电话联系即可。

美食简介

鸡丝豆花

白花花的石磨豆花本就是蒲江一道不可多得的乡村美食，再经过富有创意的蒲江人开拓创新，集合本地特产跑山鸡，将鸡胸肉和大腿肉和石磨豆浆等材料一起烹煮而成，点浆成花，豆花看起来白白嫩嫩的，淡黄色的鸡汤极有透明感，舀一碗，闻一闻，有鸡的味道，还有豆花特有的香甜，喝口汤，顿时感觉到鲜美的鸡汤味，回味中带有豆花汤独有的甜香味，鲜、甜二者交融在一起，鲜美之极。再夹一口豆花，嫩嫩的豆花中夹杂着鸡肉丝，感觉很特别，很嫩、很香、很有韵味……然后浇上辣椒水大口大口的吃，满足感犹然而生。

王卤味（石磨豆花、家常菜）：028 - 88538088

创业餐厅：028 - 88948048     

旅游咨询服务

成都旅游投诉电话：96927

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