大假第四天 第十届美食节人气越来越旺

(编辑:admin 日期:2013年11月08日 浏览:次)
   今天是国庆大假第四天,第十届美食节的人气也是越来越旺。记者昨日在现场看到,与往年美食节相比,今年似乎格外“洋范儿”:不仅料理有国外的,大厨有国外的,就连这闻讯而来想一尝美味的吃货中竟然也有不少外国面孔。

  最享受:在“最成都”的地方品“万国红酒”

  置身被称为“最成都”的宽窄巷子,触摸历史留下的痕迹,体味最原汁原味的成都生活方式,和着琵琶、扬琴、二胡、小提琴等或中国或西洋的优美乐声,品尝来自法国、意大利、西班牙、德国等万里之外的美酒,从中感受地球另一端的温度、气候和历史是怎样的一桩美事,而这就是昨日记者在万国红酒周体验活动现场看到的一幕。

  据悉,第十届中国(成都)国际美食旅游节以“食尚四川·味美世界”为主题,以“交流美食文化、促进产业发展、扩大国际影响、建设美食之都”为目标,国际化程度显著提升,而作为美食节的重要体验活动之一,万国红酒周在美食节中已经连续举办四届。此次由青羊区美食文化促进会及多个国外知名酒庄共同举办,参会品牌包括7个国家的新老世界酒品,以普及红酒文化、红酒知识、红酒礼仪为核心内容,以最专业最漂亮的红酒师为视觉吸引力,为来到这里的红酒爱好者、酒庄负责人和外地游客、成都市民带来了一场精彩的视觉听觉盛宴。

  青羊美食文化促进会相关负责人表示,主办此次红酒文化周活动,旨在广泛吸收、融入外来优秀文化成果,从生活方式和消费理念入手,传播红酒文化、推广红酒品牌,崇尚健康生活,传递时尚信息,同时拓宽成都乃至西部红酒产业市场渠道,引领成都的红酒文化产业蓬勃发展,提高社会生活氛围,“随着成都国际化水平的不断提升,我们希望进口红酒的市场不再仅仅只是来到成都工作生活的外国人,而更多的是这里越来越时尚,越来越国际的老百姓。”

  最惊喜:在家门口啖“洋师傅”的异域料理

  无独有偶,在本届美食节的主会场中,来自意大利、西班牙、印度的展位里,各地“洋师傅”和他们带来的异域美食也征服了不少食客。

  意大利展位上的苏文乐简直就是展位上的“活招牌”, 尽管他黝黑的皮肤与人们想象中的意大利人有些不同,但他的诙谐幽默,以及“张牙舞爪”的烤翅动作很快就成为游客们关注的焦点,“别问我是哪国人,看看招牌,意大利,知道吗?我来自意大利,这是我妹妹,她是白人。”说着他拉过一直站在身旁的一位白皮肤的女孩大方地摆出各种POSE任围观者拍照,而凭着这“自弹自唱”的本事也使意大利面、意大利热狗、意大利披萨等意大利美食成为现场食客的大爱。

  与苏文乐的“表演风格”不同,来自印度的大师傅则完全是一副专注料理的样子,凭着飞饼制作的极强观赏性同样很快聚集了人气。

  “爸爸,快看,那个人在扔东西。”在现场,记者刚巧碰到带着女儿,一家三口来美食节上品美食的吴先生,“薇薇,那个叫飞饼,哟,还真是印度人在做呢!走,爸爸带你过去瞧瞧。” 说着便挤进了人群中,“小妹妹,尝一尝吧,印度飞饼美味可口、浓郁香酥哟。”机灵的服务员看到父女俩立即递上菜单,“飞的饼子很好吃的。”“嗯,爸爸,我要这个。”小姑娘果然来了兴趣,“也好,从大门走进来,到处都是好吃的,都有点眼花缭乱了,既然薇薇喜欢,我们就先吃这个。”

  其实,不仅是现场的“洋师傅”,记者在如潮的人群中发现,时值国庆假期,不少在成都高校学习的留学生也加入到美食节“吃货”的队伍中,来自美国的麦克就表示,自己平时已经很喜欢成都的小吃、火锅,“但听说这里有很多是在市区都吃不到的,所以专门约了一名韩国同学一起来‘试菜’,只可惜刚一进来,他看见有韩国展位,便去找那里的人聊天、吃饭,不理我了!”

  (记者 尹婷婷 )


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